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豆角小型冷庫儲存該如何進行

時間:2017-05-02編輯:庫華制冷瀏覽:
在我們的日常生活中,豆角是一種庫華制冷為常見的蔬菜,豆角本身就是在夏天出現的一種作物,因此我們一定要利用冷庫更好的儲存,如此才能夠達到反季銷售的一個效果,豆角在存放到小型冷庫儲存的過程中應該怎么樣進行,怎么樣才能夠讓豆角的保鮮有效的延長呢?一起來了解一下庫華制冷所介紹的知識。

將豆角放入到小型冷庫中,那么儲存的溫度應該設置在8到10度左右,同時濕度也應該控制85%左右,豆角本身就是一種害怕寒冷的蔬菜,如果溫度設置得比較低,那么就會導致豆角造成凍害,豆角的表面也會出現病斑,在儲存的過程中也容易出現腐爛的情況,但是在儲存豆角的過程中,冷庫內的溫度也不能設置得過高,否則也會促使豆角出現老化的現象,豆角一旦老化就可以看到表面上有所變化,也會出現纖維化程度加大的一個現象,嚴重的情況下更加可能促使豆角腐爛。

將豆角放入到小型冷庫的時候,我們首先在采摘的時候也應該把握時機,建議在豆角開花之后的十一天左右就可以采摘,采摘的過程中,不應該選擇一些成熟度不夠的豆角,因為這一些豆類里面含有的糖分比較少,那么水分也更加容易蒸發,同時抗病機制也沒有完全發育,在儲存的過程中,就可能會導致豆角的品質受到相應的影響,如果我們采摘的豆角過熟,這種豆角存放到小型冷庫之后也不容易保鮮。

采摘時間

要想將豆角放入到小型冷庫中儲存,那么首先就應該采摘開花十一天左右的豆角。
豆角小型冷庫儲存該如何進行
篩選

我們在篩選的過程中,應該選擇沒有病蟲害的豆角,如此才能夠預防病蟲害進入到小型冷庫內,也會導致小型冷庫內的豆角出現損失,我們應該選擇一些嫩綠新鮮的豆角,同時也應該關注成熟度,符合標準品質的豆角,就可以打包放入到小型冷庫中。

預冷

豆角在采摘之后,放入小型冷庫之前,也應該進行預冷,如此就能夠讓豆角的保質期得到有效的延長。

庫內堆放

豆角在存放到小型冷庫之后,也應該適當性的留下縫隙,如此才能夠起到通風的作用,也可以讓冷空氣均勻的分散起來,這對于冷庫內每一個溫度相融都可以得到有效的庫華。

如果我們在使用豆角小型冷庫的過程中,都可以按照庫華制冷的知識,那么就可以讓豆角得到更好的保質。


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