冷庫冷風(fēng)機(jī)的分類與作用

冷風(fēng)機(jī)又稱空氣冷卻器，主要由蒸發(fā)管組和通風(fēng)機(jī)組組成，依靠通風(fēng)機(jī)的強(qiáng)制送風(fēng)，使庫房內(nèi)的空氣以一定的風(fēng)速流過冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)管組，從而使庫房溫度降低。

根據(jù)冷卻空氣時(shí)所采用的方法不同，冷風(fēng)機(jī)可分為干式、濕式和混合式等類型。用低溫載冷劑（如鹽水或水）直接和空氣接觸而降溫的稱為濕式冷風(fēng)機(jī)，在冷卻管內(nèi)通入制冷劑直接蒸發(fā)，而是管外空氣得以冷卻的冷風(fēng)機(jī)稱為干式冷風(fēng)機(jī)。

濕式冷風(fēng)機(jī)中鹽水對金屬材料腐蝕較大，而且冷風(fēng)機(jī)體積大，現(xiàn)役很少采用。干式冷風(fēng)機(jī)使用廣泛，其安裝方法又可分為落地式冷風(fēng)機(jī)和吊頂式冷風(fēng)機(jī)。

1、落地式冷風(fēng)機(jī)：例如以氨為制冷劑的冷風(fēng)機(jī)，蒸發(fā)管組大都制成上下兩組。管組由無縫鋼管外繞翅片制成。下部管組翅片間距稍大，避免回風(fēng)濕度大時(shí)翅片間被霜阻塞。上部管組翅片間距稍小，以便增加傳熱面積。制冷劑液體從管組下部進(jìn)入，蒸發(fā)后制冷劑氣體從管組上部被壓縮機(jī)吸入。管組之上還裝有沖霜淋水管，當(dāng)用熱氨沖霜時(shí)，同時(shí)在管組外噴淋水，使管外積結(jié)得霜層很快被沖除。冷風(fēng)機(jī)的庫華上層是風(fēng)機(jī)室，風(fēng)機(jī)室有一定的高度，使通過翅片管的風(fēng)速趨于均勻。冷風(fēng)機(jī)的庫華下部裝有盛水盤，承接了呢過我卻管組上的凝結(jié)水和沖霜水。

運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)通風(fēng)機(jī)吸入空氣從下部側(cè)面進(jìn)入，以一定的速度通過冷卻管組，和管內(nèi)蒸發(fā)的制冷劑液體進(jìn)行熱交換二降低溫度，然后由裝在上部的通風(fēng)機(jī)增壓排至被冷卻物進(jìn)行冷卻。庫房面積較大時(shí)，為褒詞庫房內(nèi)各處溫度均勻，出風(fēng)口安裝有風(fēng)管，將冷風(fēng)輸送到各處。為便于風(fēng)管連接，出風(fēng)口的方向有頂出風(fēng)、左出風(fēng)和右出風(fēng)等幾種。

冷風(fēng)及配用的通風(fēng)機(jī)有軸流式和離心式兩種。軸流式通風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，使用可靠，維護(hù)方便，價(jià)格低廉，但是其噪音較大，風(fēng)壓不能太高。離心式通風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓較高，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)噪音較低，但是其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作維護(hù)技術(shù)要求較高，價(jià)格相對也高，除在一宿特殊場合采用外，現(xiàn)已很少使用。

冷風(fēng)機(jī)的冷卻效果與管間風(fēng)速、管內(nèi)蒸發(fā)溫度與庫溫的溫差、翅片管的霜層厚度、庫內(nèi)風(fēng)的分布情況等因素有很大關(guān)系。

落地式冷風(fēng)機(jī)按配用風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓的不同，分別可用于食品速凍、冷藏以及各種低溫冷風(fēng)冷卻。

2、吊頂式冷風(fēng)機(jī)：優(yōu)點(diǎn)是具有傳熱效果好、不占用冷庫使用面積，在冷庫速凍、冷卻間使用較多。

吊頂式冷風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)管組和落地式冷風(fēng)機(jī)基本相同，管組上面裝有沖霜用淋水盤，管組下面有承接沖霜水的盛水盤。吊頂式冷風(fēng)機(jī)配用軸流式通風(fēng)機(jī)，安裝在和蒸發(fā)管組的一側(cè)，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)通風(fēng)機(jī)迫使空氣通過管組降低溫度，然后由出風(fēng)口送至庫房各處。

吊頂式冷風(fēng)機(jī)采用氨制冷劑時(shí)，通常采用25mm*2.5mm無縫鋼管，管外繞片或套片。制成的后翅片管要鍍鋅，以提高抗銹能力。采用氟利昂為制冷劑的冷風(fēng)機(jī)，管組多用16mm紫銅管，管外套統(tǒng)或鋁翅片。