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要人均漁業(yè)增收近10%，少了配套冷庫冷鏈可不行
時間：2017-02-15編輯：庫華制冷瀏覽：
近日，四川省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)了《2017年全省水產(chǎn)工作要點》，明確了水產(chǎn)工作總體思路、目標任務(wù)和工作重點。據(jù)悉，預(yù)計全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到330萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到153萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達到400億元；農(nóng)民人均漁業(yè)收入610元，人均增收30元以上。
要完成漁業(yè)產(chǎn)值及人均增收目標，四川省農(nóng)業(yè)廳就工作總體思路方面重點抓好七個方面工作：一是扎實推進水產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；二是切實優(yōu)化水產(chǎn)結(jié)構(gòu)促進融合發(fā)展；三是切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理；四是積極開展水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和推廣示范；五是強化漁政執(zhí)法監(jiān)督和漁業(yè)資源保護；六是扎實開展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧精準扶貧；七是加強人才隊伍和政風行風建設(shè)。
要完成漁業(yè)產(chǎn)值及人均增收目標，四川省農(nóng)業(yè)廳就工作總體思路方面重點抓好七個方面工作：一是扎實推進水產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；二是切實優(yōu)化水產(chǎn)結(jié)構(gòu)促進融合發(fā)展；三是切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理；四是積極開展水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和推廣示范；五是強化漁政執(zhí)法監(jiān)督和漁業(yè)資源保護；六是扎實開展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧精準扶貧；七是加強人才隊伍和政風行風建設(shè)。
水產(chǎn)是海洋、江河、湖泊里出產(chǎn)的動物或藻類等的統(tǒng)稱，和相關(guān)的服務(wù)或加工行業(yè)的總稱，如水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品藥物、水產(chǎn)品出口貿(mào)易、觀賞水產(chǎn)品等等。與眾多水產(chǎn)企業(yè)溝通冷鏈設(shè)施建設(shè)需求時，庫華制冷與企業(yè)感同身受：隨著人們生活水平的提高和消費結(jié)構(gòu)的改變，越來越多國內(nèi)外水產(chǎn)出現(xiàn)在更多的廚房里、餐桌上，而這跟互聯(lián)網(wǎng)的普及和冷鏈技術(shù)及設(shè)施的完善是分不開的。
冷鏈設(shè)施是保障水產(chǎn)從原產(chǎn)地到消費者手上品質(zhì)不變的必備設(shè)施。水產(chǎn)屬于常溫下較容易腐敗變質(zhì)的商品，庫華制冷接觸的水產(chǎn)企業(yè)流通的水產(chǎn)通常都需要-30-40℃的冷凍庫，甚至需要更低溫度的冷凍庫（如金槍魚需要-60℃及以下的溫度），以實現(xiàn)水產(chǎn)捕撈出水后的急速凍結(jié)，并在全鏈條低溫倉儲、運輸、配送才能確保水產(chǎn)的商品價值。針對主抓工作重點之一的切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理，流通鏈條上企業(yè)需嚴格遵循水產(chǎn)的倉儲、運輸、配送時的溫濕度等規(guī)范，才能形成不“掉冷鏈子”的水產(chǎn)流通，才能實現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)品的價值庫華制冷大化。否則，流通中未有冷鏈保障的水產(chǎn)造成腐損將極大影響水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的價值提升，擴大實現(xiàn)人均漁業(yè)增收近10%目標的差距。
冷鏈設(shè)施是保障水產(chǎn)從原產(chǎn)地到消費者手上品質(zhì)不變的必備設(shè)施。水產(chǎn)屬于常溫下較容易腐敗變質(zhì)的商品，庫華制冷接觸的水產(chǎn)企業(yè)流通的水產(chǎn)通常都需要-30-40℃的冷凍庫，甚至需要更低溫度的冷凍庫（如金槍魚需要-60℃及以下的溫度），以實現(xiàn)水產(chǎn)捕撈出水后的急速凍結(jié)，并在全鏈條低溫倉儲、運輸、配送才能確保水產(chǎn)的商品價值。針對主抓工作重點之一的切實抓好“四大安全”監(jiān)督管理，流通鏈條上企業(yè)需嚴格遵循水產(chǎn)的倉儲、運輸、配送時的溫濕度等規(guī)范，才能形成不“掉冷鏈子”的水產(chǎn)流通，才能實現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)品的價值庫華制冷大化。否則，流通中未有冷鏈保障的水產(chǎn)造成腐損將極大影響水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的價值提升，擴大實現(xiàn)人均漁業(yè)增收近10%目標的差距。
整體而言，不僅四川，其他省份水產(chǎn)業(yè)應(yīng)繼續(xù)以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展理念為引領(lǐng)，緊緊圍繞推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這個主線，以保障供給、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收、維護生態(tài)為目標，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新為動力，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，培育新型經(jīng)營主體，強化漁政執(zhí)法監(jiān)督，完善發(fā)展體制機制，不斷增強發(fā)展動能，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，切實加快現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)強省建設(shè)步伐。
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